Университетът по хранителни технологии в Пловдив и тази година бе домакин на конкурса „Най-умело съчетание на вино и храна“, който се организира в рамките на дефиле „Вино и гурме 2024“ от Съвета по туризъм в града и висшето училище.
Цената на какаовите зърна на световните борси за пръв път в историята прехвърли 11 000 долара за тон, сочат данни на "Ай Си И фючърс" (ICE Futures). В пиковия момент от днешната търговия цената на какаото удари 11 068 долара.
Не се очаква повишение на стойността на козунаците преди Великден, защото има огромна конкуренция, която потиска цените, коментира за БТА председателят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева.
Големи промени се очакват при търговците на шоколад. През миналата година от Mars направиха малка корекция в грамажа на своя десет Galaxy. Лакомството беше свито с 10 грама, без да се намалява цената му. Някои потребители се изненадаха, но не и пр