Здравата и красива кожа е доказателство и за доброто общо здравословно състояние. Приемът на по-голямо количество витамин С и на намалени количества въглехидрати и мазнини води до запазване на добрия външен вид на кожата с напредването на възрастта.
Доктор Джеймс Ийст, кандидат на медицинските науки от Клиника Мейо в Минесота, САЩ, съветва да се обърне внимание на продуктите с витамин С. Факт е, че витамин С участва в редица биохимични процеси: защита на имунитета, функциониране на нервната система, производството на колаген.
Според лекаря отпуснатата кожа и преждевременното стареене може да се дължат на липса на витамин С в организма. Колагенът, произвеждан от витамин С, е отговорен за здравето на ставите, връзките, костите, както и за качеството на кожата. Витамин С също играе ролята на антиоксидант, който помага за защита на клетките от свободните радикали, генерирани от тютюневия дим и радиацията.
Специалистът отбеляза, че витамин С се съдържа в храни като чушки, киви, цитрусови плодове, съобщава The Daily Express.