В престижната дегустация на храни и напитки участваха над 200 известни майстор-готвачи и сомелиери от цял свят.
Българското пиво Шуменско Светло бе наградено с една звезда в Категория „Бири – сайдери и алкохолни напитки (с<10% алкохолно съдържание)“ по време на тазгодишното издание на международния конкурс Superior Taste Awards, който се провежда в Брюксел.
Всички продукти участваха в „сляпа“ дегустация от жури, състоящо се от над 200 известни майстор-готвачи, сомелиери и професионални дегустатори от над 20 страни по света. От 2005 г. насам, конкурсът е отличил повече от 15,000 продукти с цел да награди най-вкусните и качествени предложения в съответните категории – Безалкохолни напитки; Кафе; Бира и сайдер; Млечни продукти;Сладолед и десерти и др.
Оценката се извършва от всеки дегустатор самостоятелно и в пълна тишина. Точките се определят спрямо пет ключови критерия - първо впечатление, външен вид, мирис, вкус и послевкус (при напитките).
Сертификат от Superior Taste Awards Шуменско Светло бе отличена с обща оценка от 78%. Най-високо оценената характеристика на продукта бе „вкус“, с който Шуменско се отличи при финалния избор. Това бе единствената бира от България, включена в селекцията на Superior Taste Awards за 2021 г.
Класическият лагер вкус на бирата получи високо признание от журито в състав от доказани професионалисти - сомелиери и шеф-готвачи, носители на звезди Мишлен. Шуменско Светло не само спечели техните отлични отзиви, но и бе избрана сред множество други марки в световен мащаб, благодарение на съчетанието от два сорта хмел, които допринасят за добре балансирания вкус и приятната горчивина на пивото.
Тази награда е поредно признание за качествата на Шуменско пиво, което през годините е печелило множество отличия от различни национални и международни конкурси, включително и сребро от Monde Selection през 2020 г. и още едно сребърно отличие от същия конкурс през 2021 г.
Superior Taste Awards се организират от Международния институт по вкус и качество, базиран в Брюксел. Амбицията на организацията е да отличи най-добрите и качествени постижения в областта на хранителните продукти и напитки в света. Повече информация за конкурса, журито и отличените продукти е достъпна на адрес: itqi.com/en/
За Шуменско
Шуменско е светла и пивка бира, тип лагер, с плътен вкус и характерни горчиви нотки, придадени от съчетанието на два вида хмел в пивото. Вкусът на Шуменско е перфектно балансиран, така че нито една от съставките да не доминира над останалите, което прави пивото изключително подходящо за комбинации с разнообразни семпли и леки ястия като салати, пилешко месо, морски дарове и др. Шуменско Светло е налична наливна, в оборотна стъклена бутилка от 0.5л, в кен от 0.5л, както и в пластмасови бутилки от 1 л и 2 л. Продуктът се произвежда и предлага на пазара от Карлсберг България АД.
