Подготовката на Националното меню е на финален етап и съвсем скоро то ще бъде представено пред заинтересованите сектори и гражданите. Това заяви вицепремиерът и министър на туризма Марияна Николова по време на официалното откриване на изложение МЕСОМАНИЯ, Светът на млякото, БУЛПЕК, Интерфуд & Дринк и Салон на виното в Интер Експо Център.
По думите й кулинарията - храната и виното, са неразделна част от българския туризъм, тъй като те създават специфичния вкус на дадена дестинация.
"Подобни форуми са платформа на бизнеса за обмяна на опит и добри практики, която дава възможност да се види актуалното състояние на сектора", категорична бе тя. Председателят на Българската стопанска камара (БСК) Радосвет Радев пък допълни, че подобни изложения "правят Столицата и цялата страна част от световната икономика."
След откриването на тридневното изожение вицепремиерът получи грамота и плакет от председателя на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите (НБСХС) Мариана Кукушева заради усърдната й работа в помощ на бизнеса. Кукушева също бе отличена от Министерството на туризма за популяризирането на българския хляб. Сред последните инициативи на НБСХС е създаването на 7 традиционни рецепти под надслов "Да ви е сладък хлябът" в партньорство с представители на Професионална гимназия "Велизар Пеев", Своге.
По време на тазгодишното издание на изложението МЕСОМАНИЯ 2020 гостите и жителите на столица могат да се запознаят с новостите в месопреработвателната промишленост у нас и иновациите в хлебопроизводството и сладкарството. В периода 4 - 7 ноември ще се проведе и единственото професионално изложение, свързано с млекопреработвателната промишленост. С колбасите и хлябът, разбира се, върви и хубаво вино - в друга от залите пък може да се дегустират вина и спиртни напитки от най-висок клас.