Омръзна ли ви да готвите едно и също докато си стоите #ОтговорниВкъщи? Ако все пак сте опитали да направите някое по-сложно ястие, време е да предизвикате уменията си и в десертите. Предлагаме ви рецепта за изтънчен италиански десерт, при това изпробвана от не кой да е, а Анджелина Джоли.
Панна кота е сладък крем с желатин, който може да бъде поднесен със сладко от плодове, да бъде ароматизиран с ванилия, кафе или други аромати. Любимият вариант на актрисата е по-здравословен – с козе сирене и ягоди.
Ето и необходимите продукти за 2 порции панна кота:
– 30 мл козе мляко;
– 4 ч. л. козе сирене;
– 2 ч. л. акациев мед;
– ягоди;
– ванилова пръчица или есенция ванилия;
– агар-агар.
Смесвате млякото, ага-агара (растителен заместител на желатина) и ванилията. Кипвате ги леко на котлона, след което ги оставяте да се охладят. Накрая прибавяте меда и натрошеното козе сирене и разбърквате.
Разпределяте сместа в десертни чашки.