Бял трюфел с тегло малко над 1 кг беше продаден на 20-ия търг в Алба за 120 000 евро, т.е. за около 120 евро за грам. Търгът се организира съвместно с Москва, Сингапур и Хонконг, откъдето е купувачът, предаде AFP.
Цената на този изключителен трюфел не съответства на пазарната, която е около 375 евро за 100 гр на пазара в Алба.
От 88 години гр. Алба в областта Пиемонт е домакин на голям панаир на белия трюфел. В неговите рамки се провежда и търгът. По традиция приходите от търга в Алба, които тази година са общо 420 000 евро, са за благотворителност.
Ще ги получат институтът "Майчин избор" в Хонконг, който подпомага деца без семейство и млади майки в затруднено положение, както и центърът "Дмитрий Рогачев" в Москва, специализиран в изследователска дейност за раковите заболявания при децата.
Макар и за един месец пазарната цена на белия трюфел да се увеличи с 50% - от 250 евро на 373 евро за 100 гр., тази година тя съвсем не е рекордна. През 2012 г. тя беше 500 евро за 100 гр, а през 2017 г. - 450 евро за екземпляри със средно тегло 20 гр.
Expert.bg
