Учени от калифорнийския университет Лома Линда установиха, че употребата само на 48 грама шоколад помага на хората по-добре и по-лесно да усвояват различна информация, съобщава в. "Метро".
Американските специалисти препоръчват да консумираме тъмния вид шоколад с високо съдържание на какао. Той повишава имунитета на организма и мозъчната активност.
Много ниските температури развалят вкуса на шоколада, както твърде високите съсипват формата му
Употребата само на 48 грама шоколад помага на хората по-добре и по-лесно да усвояват различна информация
В рамките на експериментите учените се съсредоточили върху въздействието на какаото върху човешкия организъм. Оказало се, че когато лакомството съдържа не по-малко от 70 процента какао, тогава се подобряват междуклетъчните сигнали, което се отразява положително върху имунната система.
При употребата на 48 грама шоколад електроенцефалограмите на участниците свидетелствали за повишена активност на мозъка в гама- областта /25 до 100 херца/.
При предишни изследвания беше констатирана ползата от шоколада в борбата с вирусните заболявания и способността му да удължава живота.
