Всяка сряда от края на юни до началото на ноември 2017 година ще се организира изложение на качествени фермерски храни пред МЗХГ, съобщиха от "Биоселена".
Проектът "Седмичен фестивал "От нашата ферма - с любов за Вас" се осъществява с финансовата подкрепа на Столична община и Програма Европа 2017.
Ще се представят разнообразни храни, произведени от семейни ферми и малки производители: краве, овче, биволско и козе сирене и кисело мляко, кашкавал, мед и пчелни продукти, сладка, яйца, месо, сезонни плодове и зеленчуци, билки, подправки. Тематични дни, дегустации, кулинарни демонстрации, правене на място на сирене, сметана и кисело мляко и други вкусни изненади ще придадат специфичен облик на Фестивала на фермерските храни.
Всички фермери и производители са регистрирани по Наредба 26 на МЗХ за преработка във фермата и преки продажби. Столичани познават повечето от тях от коледните и великденските фермерски пазари в центъра на София./www.dnes.bg
