Този френски крем става фантастичен, страшно вкусен е.
Предлагаме ви рецептата за лесен и ефектен френски крем. Прави се бързо, а става толкова вкусен и пухкав, че се разтапя в устата при всяка лъжичка.
Трябват ни две яйца, 400 грама прясно мляко, четири лъжици нишесте, половин чаша захар.
Първо трябва да си разбъркаме нишестето заедно с половината от захарта.
След това прибавяме към тях двете яйца и разбъркваме хубаво, за да не се получават неприятни буци.
Останалата част от захарта я изсипваме в една тенджера и в нея добавяме прясното мляко. Оставяме на котлона, докато кипне.
След това започваме да изсипваме горещото още мляко в сместа с нишестето. Но задължително трябва да става бавно и на тънка струйка, за да не се пресече.
После връщаме сместа обратно в тенджерата и я оставяме да се вари на тих огън. Необходими са само няколко минутки, докато кремът се сгъсти.
Накрая, щом вече е съвсем готов, разпределяме кремчето в няколко подходящи за целта купички и го оставяме да се охлади. Най-вкусен става ако се е изстудил достатъчно, но за тази цел трябва да имаме търпение и да го оставим за няколко часа в хладилника.
Много е лесен този френски крем, а и се прави повече от бързо. От началото до края на цялото приготовление ни трябват около 40 минутки, за да стане готов.
Евтин е, непретенциозен, но пък толкова вкусен, че всеки, който го е опитал, си облизва пръстите. И не е много калоричен в сравнение с повечето десерти, което е идеално за дамите и техните фигури.
Хапнете го с удоволствие в компанията на приятели! Да ви е сладко!
