Как трябва да изглеждат безплатните закуски в училище и колко често сандвичите, финансирани с пари от държавата, всъщност отиват в коша? Тези въпроси предизвикаха поредни родителски публикации в социалните мрежи, показващи сандвичи, давани на малчугани от началните класове в морската столица. Според майка на второкласник, детето й получило сандвич, направен от две филии, намазани с минимално количество лютеница и няколко зрънца натрошено сирене, съобщава Moreto.net. В коментарите под снимката, потребители във Фейсбук свързаха сниманите сандвичи с “печалбарство”, „безобразие“ и „подигравка“. Според родители на деца от различни училища, в действителност безплатните закуски, които се дават на малчуганите не изглеждат добре и очевидно са направени от най-евтините продукти. Сандвич с лютеница се предлага веднъж месечно в училищата, с които работим, обясниха за Moreto.net от фирмата, която доставя безплатни закуски. Според технолозите на предприятието, менютата са съставени съгласно изискванията в Сборника с рецепти за ученическо хранене, утвърден от Министерството на здравеопазването. В него са зададени видовете закуски и сандвичи, които могат да се предлагат в учебните заведения, както и точните им състав и грамаж. Според Сборника, сандвичът, предизвикал недоволството на родителите, трябва да бъде направен от две филии тостерен пълнозърнест хляб - 44 грама, 41 грама лютеница и 2,5 грама сирене, което обаче е по-скоро за украса. Според технолози от фирмата-доставчик, в други дни от седмицата на децата се дават и сандвичи с месно филе, с краставици и други продукти, които имат по-голяма себестойност. Доставят се също и различни закуски. Директорът на всяко училище контролира и одобрява менюто за безплатната храна, давана на децата от първи до четвърти клас, обясниха и от Общината. Тъй като в някои от школата се дава и плод по друга програма за безплатно хранене, менютата на много места се различават. Според Сборника с рецепти за ученическото хранене обаче, закуските трябва да са разнообразни, да не се повтарят в рамките на една седмица, а от фирмите трябва да гарантират добрия търговски вид на приготвените храни. Преди година родители на деца от СОУ "Гео Милев" се оплакаха от сандвичи с вкиснала лютеница и безвкусно сирене. Направените тогава проверки от Регионалната здравна инспекция и Агенцията по безопасност на храните показаха, че няма нарушения при приготвянето на храната. Здравните власти обаче са длъжни да осъществяват извънредни проверки ако родители подадат сигнали.
