Столичното дружество "Пазари Юг" подкрепят надяждане с лютеница в Южния парк. И тази година за трети път ще правим Домашна лютеница "Кулинарен историк" в рамките на гайдарско надсвирване "Златна Българска Гайда" Копривчица гостува на София 2016 г. в София, Южен парк, Голямата поляна.
Започваме на 4 септември преди изгрев слънце. Очакваме всички, които искат да се включат в приготвянето на Юнашката лютеница, да заяват предварително участие.
Идеята ни е да се включат всички които искат, в процеса на приготвяне на лютеница. Ще се мелят домати, печени чушки, моркови, печени патладжани. Ние подсигуряваме всички продукти. Не се плаща нищо. За всички, които участват в приготвянето, ще подсигурим обяд и безалкохолни напитки. След приключването, ще получат и армаган от три буркана лютеница. При желание, всеки може да си закупи лютеница по 4.00 лв. буркана. Няма значение дали е участвал в приготвянето, или е само наблюдател. Възможна е и предварителна поръчка на количества. След приготвянето на продукта, се дават проби в лицензирана лаборатория, за да е сигурно, че е спазена технологията. Събитието е благотворително. 10% от приходите, ще бъдат дарени за каузата на Проект за изграждане на първия в България "Център за възстановяване и работа с деца с онкохематологични заболявания.
