Цените на храните в света са се увеличили над 2 пъти заедно с ръста на населението и на доходите в развиващите се държави, които са увеличили търсенето, пише в доклад, цитиран от Bloomberg.
Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР) и Организацията по прехрана и земеделие (FAO) към ООН прогнозират, че цените на храните в световен мащаб ще падат през следващото десетилетие заради спад в темпа на прираст на населението, както и забавяне в ръста на доходите в развиващите се икономики.
В доклада се казва още, че цените на храните ще се стабилизират на нива малко над тези от годините преди финансовата криза през 2007 и 2008 г., прогнозират от организацията.
Освен спада на темпа на увеличаване на населението и на ръста на доходите в развиващите се икономики има и други причини за очакванията на организациите. Една от тях е, че потребителите в развитите икономики показват все по-малка склонност да харчат допълнителните си доходи за храна.
