"1, 2, 3.....” и така до 30. В броенето се крие част от тайната на дълголетието на японците. Страната на изгряващото слънце отдавна се е превърнала в оазис на столетниците, информира БНТ.
Никъде другаде на Земята жените не живеят толкова дълго, колкото японките. Средната продължителност на живота им е 87 години. На мъжете – 80. Вероятно в Страната на изгряващото слънце знаят нещо повече от другите хора на планетата.
През 1985-та година правителството в Токио препоръчало на японците да броят до 30. Не, не става въпрос за медитация. За да водят здравословен начин на живот, те трябвало всеки ден да консумират 30 храни. Здравните власти изготвили списък и разделили храните в 6 категории. Така японците лесно можели да съчетават различните продукти, докато се получи заветното число.
Правителството решило да се намеси в хранителния режим на японците заради зачестилите болести. Те били резултат на Западната кухня, която навлязла стремглаво в Япония след Втората световна война. Жителите на Страната на изгряващото слънце започнали да страдат от нетипични за обществото им болести. Затова властите решили да върнат японската храна в живота на гражданите. Риба, зеленчуци, соя, ориз. Правилно комбинирани тези храни осигуряват дълголетие на хората от Япония. В менюто им солта и захарта са сведени да минимум.
Трийсет години по-късно японските власти и японските учени не спират да търсят успешните формули за дълголетие.
Някои от тях са преминали границите на полезните храни и техните съставки. Например електрическа вилица с вкусови усещания. Тя със сигурност помага за здравословното хранене. Творение е на Хироми Накамура. През последните 6 години тя се опитвала да създаде усещането за вкус чрез електрически потоци.
„Исках да създам вкуса на солта. И за да получа този вкус, аз трябваше изкуствено да създам различни вкусови усещания, които солта предизвиква. Така без да консумира сол, човек може да добие впечатлението, че я вкусва. Всъщност вилицата лъже мозъка, че тялото консумира сол”, казва Хироми Накамура.
Подобни уреди вероятно ще помогнат за здравословното хранене. Но храните все пак си остават на първо място.
Съчетани във вид на полезни ястия, те вървят идеално със съвета на повечето японски столетници: „никога не преяждайте, ставайте от масата, докато все още изпитвате малко глад и не спирайте да броите до 30”.
