Луканката, суджукът и филе „Елена“ се правят от вносно замразено месо, разкриха експерти. Тези продукти, които са типично български, всъщност се оказва, че нямат нищо общо с българското, пише nbox.bg
Родните производители купуват евтино замразено месо от Латинска Америка и с него правят така обичаните от мнозина колбаси. Въпросното месо обаче не е ясно с какво качество е, защото влиза у нас дълбоко замразено. Преди време у нас беше избухнал скандал с вносно аржентинско месо, което е старо и не става за ядене, но е внесено в страната ни и ние вероятно сме го изяли. Родни експерти подозират обаче, че и колбасите ни се правят със съмнително месо.
Причината да се ползва вносно месо са родните колбаси, е, че производството на наше месо е малко, а част от него се изнася в чужбина. Има голям недостиг на българско месо и особено говеждо, тъй като у нас вече почти не се отглежда едър рогат добитък. Според запознати българското месо не е предпочитано, тъй като е прясно и цената му е прекалено висока. Затова родните производители внасят консервирана мръвка от Аржентина, Бразилия и някои европейски държави, които след преработка слагаме на трапезата си като суджук и филе „Елена”.
От години колбасите се правят по един и същи начин, разказват запознати. Те се произвеждат от остатъчни месни продукти. Една машина изсмуква неизрязаното месо от кокалите, един барабан мели тая каша – сланина, изрезки, жили и др. остатъци. Към тях се добавя голямо количество подобрители, овкусители и Е-та. Тази схема продължава и сега.
Бедни българи ядат сярна гъба вместо пилешко месо
Българи се хранят със сярна гъба вместо с месо. Опасният деликатес, който може да е отровен, расте масово по дърветата в цялата страна. За поредна година той се превръща в основно блюдо за хора, които от немотия не стъпват в магазина.
Те разчитат само на събраното от близките поляни за прехраната си. Това е жълта гъба. Расте страшно бързо, но е най-вкусна докато е млада, когато вкусът й е най-близък до пилешкото месо.
