Днес се отбелязва Mеждународният ден на бирата.
Той ще бъде празнуван в 193 града и 46 страни. Сред тях са в Австралия, Бразилия, Канада, Коста Рика, Англия, Франция, Германия и други.
Отбелязването му датира от 2008 година, припомня Нова ТВ.
По традиция на тази дата хората се събират да пият бири или измислят други интересни инициативи - в Калифорния например си организират екскурзия с влак, която включва посещение на 6 кръчми за един следобед.
Денят преминава под мотото "Пий добра бира с добри приятели".
Въпреки че международният празник се популяризира през последните години, разхлаждащата напитка е смятана за най-стария и най-консумиран алкохол в целия свят. Оказва се, че пивото е на трето място по популярност в света след водата и чая.
Постен гювеч с градински зеленчуци: За щастие дойдоха летнитеЗоните на дълголетието - о. Сардиния (Италия): Чували ли сте, чеТорта Шварцвалд: Искам да споделя сКак да намалим щетите от вредните навици?: Повечето от нас иматКак да отслабнем през лятото - 10 идеи: Вече не веднъж съм
Ето някои от полезните свойства на бирата:
Тя е направена от зърнени култури, вода, дрожди и хмел. Съдържа най-често ечемик , но е възможна и употребата на пшеница, ръж, царевица, ориз, овес и др. Тя е добър източник на водоразтворимите витамини от група В - В2, В6 и В12, които помагат за производството на хемоглобин и намаляват риска от сърдечен удар с 30% /според изследване на Тексаския университет/.
Счита се, че бирата, консумирана в малки количества регулира кръвното налягане и повишава нивото на добрия холестерол (HDL).
Хмелът, добавян в бирата, придава горчивина, която неутрализира сладникавия вкус на малца. Освен това той е естествен консервант и има лечебни свойства - действа успокояващо и релаксиращо - приема се при нервно разстройство, безсъние и подобрява храносмилането.
Бирата е богата и на антиоксиданти - т.нар флавоноиди, които неутрализират свободните радикали. Последните представляват агресивни молекули кислород, които могат да увредят структурата на клетките и водят до процесите на стареене и много болестни състояния, сред които и рака. Антиоксидантите се съдържат в по-големи количества в тъмните видове пиво.
Бирата е и източник на много минерални вещества - калций, калий, силиций, натрий, цинк, магнезий, фосфор и др.
Също така сред приписваните й полезните свойства са:
намаляване нивото на стреса;
предотвратяване понижаването на костната плътност, тъй като съдържа 90% вода;
помага за изчистване на бъбреците.
Да не говорим за прекрасните й вкусови качества и хубавата атмосфера при консумацията й в приятна компания!
