Промениха ли се хранителните ни навици и вкусове за последните 15 години?
Данните на Националния статистически институт за последните 15 години показват, че през 2000 година българските домакинства са купували повече вредни храни, но по-малко алкохол. Днес се храним далеч по-здравословно, но за сметка на това си позволяваме повече спиртни напитки, информира Нова ТВ.
През последните години почти двойно сме намалили консумацията на бял хляб и брашно. Все повече се ограничаваме и от захарни изделия. В кухнята използваме по-малки количества олио и сол. За 15 години сме успели да увеличим консумацията на плодове с близо 8 килограма и на зеленчуци - с 5 килограма на човек за година.
Не така обаче стои въпросът с алкохолните ни навици. Бирата изглежда е станала любима напитка на повечето българи, защото консумацията й се е увеличила тройно от 2000 година насам. Два пъти повече пием вино и концентрати.
Ако в началото на 21 век едно домакинство е изпивало средно 20 литра бира годишно, то сега те са 60. Подобни са данните и по отношение на виното и концентратите. Според специалистите причината за това е стресът.
