На Никулден рибарите приключват своя риболов. Традицията поверява последният улов да се пренеса в жертва на свети Николай Мирликийски - покровител на моряците, пътешествениците и банкерите, пише marica.bg.
Народното поверие за празника гласи: "На Никулден човек трябва да си почопли зъбите с рибя кост, макар и от боклука да си я вземе."
Никулденската риба трябва да е прясно уловена и с люспи - голият шаран се асоциира с немотия.
Никулденската риба трябва да е прясно уловена и с люспи - голият шаран се асоциира с немотия.
Първата хваната риба на този ден се изяжда от рибарите, печена на самия бряг.
На 6 декември шаранът не е просто ястие, а ритуал- жертвоприношение към светеца, благодарност за закрилата в премеждия, надежда за добруване и радост, молитва за здраве и берекет.
При приготвянето на традиционното рибно ястие се внимава да не паднат люспи от рибата на земята - на лошо е.
При приготвянето на традиционното рибно ястие се внимава да не паднат люспи от рибата на земята - на лошо е.
На масата се поставят и различни обредни хлябове. Често хлябовете се украсяват с образа на светеца или неговия кораб, моделирани от тесто.
Освен риба и хляб на масата има още фасул, сарми и други постни ястия, приготвени със зехтин.
