Медът от манука многократно превъзхожда лечебните свойства на всички останали видове мед. Това смята микробиологът проф.Елизабет Хари.
Продуктът има най-силно изразените антибактериални и противовъзпалителни свойства, което учените отдават на съдържанието му на водороден прекис и по-високите му нива на един специфичен химикал, наречен метил-глюксал или MGO.
„Не всички видове мед са еднакви, както и не всички видове мед от манука са еднакви“, уточнява проф. Хари и допълва: “Много важно е да използвате натурални пчелни продукти с минимум химическа обработка.“
Екипът на проф. Елизабет Хари е изпробвал антибактериалните свойства на различни видове мед срещу четири от най-разпространените видове бактерии, които се срещат в открити рани.
